lunedì 13 settembre 2021

The touching story of Princess Marie of Hesse, Queen Victoria's granddaughter.





They were so many the mournings Queen Victoria had to deal with: if it's true that's quite normal for long living people, it must be said that this tragic fate of hers began when her husband, Prince Consort Albert from Saxen-Coburg and Gotha, died at the age of only 42.
She had his same age and never recovered from such a loss and showed her deep pain wearing the mourning for all the rest of her life. 
During the Victorian age child mortality was quite high, and, if we think to the ereditary desease which affected most of the Queen descendants – Queen Victoria and Prince Albert were cousins and transmitted haemophilia to some of their children and grandchildren – we can easily understand why she lost the most frail of her scions.
This pathology, which induces severe bleeding even in the event of minor traumas, can really become a significant complication to survival, especially for the little ones.
In fact, Queen Victoria lost numerous grandchildren before they reached their adulthood, including Prince Albert Victor, Duke of Clarence as well as Princes Waldemar and Sigismund of Prussia, sons of the eldest daughter of hers, Victoria, Crown Princess of Prussia. Tragically another grandson, Prince Friedrich Wilhelm of Hesse, second son of Louis IV, Grand Duke of Hesse, and Princess Alice of the United Kingdom, died at the age of three. Queen Victoria also had a granddaughter destined not to become an adult: she was called Marie Victoria and, like the Queen, who was her grandmother, she was born on May 24, albeit 55 years later.
Her brother, Prince Friedrich Wilhelm of Hesse, "Frittie", had died just a year before her birth, falling out of her mother's bedroom window in the Neues Palais in Darmstadt. The little Prince was precisely ill with hemophilia, as did his uncle, Queen Victoria's son, Prince Leopold, Duke of Albany, who was also the Prince's godfather. It is reasonable to assume that Princess Marie's birth was a consolation to Princess Alice, who was still deeply mourning the tragic loss of her baby.
She was baptized in July 1874 and received the full name of Marie Viktoria Feodore Leopoldine. Princess Marie was an enchanting child and although images portraying her are quite rare, those that exist strongly testify to the child's charm. 



One of the very first shots portraying Princess Marie of Hessen-Darmstadt and by Rhine



Photograph of Louis IV, Grand Duke of Hesse (1837-92) and Princess Alice, Grand-Duchess of Hesse (1843-78), with Princess Victoria (1863-1950), Princess Elizabeth (1864-1918) and Princess Irene (1866-1953), in matching dresses, Prince Ernest Louis (1868-1937) in Highland dress, Princess Alix (1872-1918) and Princess Marie (1874-8). Oval image. Courtesy of the ROYAL COLLECTION TRUST



 Princess Marie of Hesse-Darmstadt and by Rhine aged three


Some of the beautiful images of hers were taken by the photographer Alexander Bassano, who portraied her in a series of oval portraits. Princess Alice in her letters to Queen Victoria often referred to the 'beauty of the couple', referring to her two younger daughters, Princess Alix of Hesse and Marie.
Princess Alix of Hesse was nicknamed "Sunny" in the family, while Alice called little Marie - or Maly - "Sunshine". Often Princess Alice wrote to her mother, Queen Victoria, attaching photographs of them to her letters:

 “Maly doesn't really have such fat cheeks; she nevertheless is very dear. The two girls are so sweet, so dear, cheerful and nice. I don't know which she is the dearest; they are both so endearing…”

Marie was clearly a charming child, whom she called her mother in her particular childish language “my (s)weet heart”.



Princess Alix and Princess Marie of Hesse-Darmstadt and by Rhine, July 1878, 





In November 1878, in Darmstadt, Princess Alice's children were listening to their older sister, Princess Victoria, reading aloud Alice's adventures in Wonderland. Princess Marie would then have complained for the first time of a sore throat. It was then that a white membrane was seen in her throat, a typical symptom of diphtheria. One by one, every member of the family was struck by the fatal disease except Princess Elisabeth, called "Ella", who was sent to her grandparents' home in Darmstadt during the epidemic. Princess Alice followed her entire family with lovingly devotion, including her husband, who was also infected.
Princess Marie fell ill on November 11 and, despite the nursery was promptly disinfected, she succumbed to the disease on November 16, 1878.
As her children gradually began to recover, Princess Alice succumbed to the disease herself and died on the 17th anniversary of the death of her father, Prince Albert, on December 14, 1878. It is significant to note that Princess Alice mentioned the names of Prince Albert, her father, and that of the little Princess Marie before falling asleep, in a state of unconsciousness from which she would have never wake up again.


When she passed away she was still very young, she was only 35 years old.

You might also be interested in:


a post from a few years ago telling you the story of two Marie's surviving sisters, Ella (Elisabeth) and Alix (Alix was the sister of Marie who was often photographed with her when they were baby girls). 




Even today our time is over, dear readers and friends,

and I hope that you found this topic interesting, 

although definitely joyless...

For sure it helps us to understand Queen Victoria's mood,

often veiled with sadness.


See you soon ❤








La commovente storia della principessa Marie di Hessen, nipote della regina Vittoria.


- FOTO 1 - Una delle ultime fotografie scattate alla principessa Marie di Hessen-Darmstadt 


Molti furono i lutti con cui dovette fare i conti la regina Vittoria: se è vero che si tratta di un fatto abbastanza comune per le persone longeve, va detto che questo suo tragico destino iniziò quando suo marito, il principe consorte Alberto di Sassonia-Coburgo e Gotha morì quando aveva solamente 42 anni.
Ella aveva la sua stessa età e mai si riprese da una tale perdita e mostrerà il suo profondo dolore indossando il lutto per tutto il resto della sua vita.
In epoca vittoriana la mortalità infantile era piuttosto elevata e, se pensiamo alla malattia ereditaria che colpì numerosi discendenti della regina - la regina Vittoria e il principe Alberto erano cugini e trasmisero l'emofilia ad alcuni dei loro figli e nipoti - possiamo facilmente capire perché perse i più fragili dei suoi rampolli.
Questa patologia, che induce gravi sanguinamenti anche in occasione di piccoli traumi, può realmente diventare una complicazione notevole alla sopravvivenza soprattutto dei più piccoli.
La regina Vittoria visse, infatti, la morte di numerosi suoi nipoti prima che raggiungessero l’età adulta: tra di essi si annovera il principe Albert Victor, duca di Clarence, così come i principi Waldemar e Sigismund di Prussia, figli della maggiore delle sue figlie, Victoria, principessa ereditaria di Prussia. Tragicamente un altro nipote, il principe Friedrich Wilhelm di Hesse, secondogenito di Louis IV, granduca di Hesse, e della principessa Alice del Regno Unito, morì alla sola età di tre anni. La regina Vittoria ebbe anche una nipote destinata a non diventare adulta: si chiamava Marie Victoria e, come la regina sua nonna, era nata il 24 maggio, anche se di 55 anni dopo.
Suo fratello, il principe Friedrich Wilhelm di Hesse detto "Frittie" era morto solo un anno prima della sua nascita, cadendo dalla finestra della camera da letto di sua madre nel Neues Palais, a Darmstadt. Il piccolo principe soffriva di emofilia, così come suo zio, il figlio della regina Vittoria, il principe Leopold, duca di Albany, padrino del principe. È ragionevole presumere che la nascita della principessa Marie sia stata una consolazione per la principessa Alice, ancora profondamente in lutto per la tragica perdita del suo piccolo.  
Fu battezzata nel luglio 1874 e ricevette il nome di Marie Victoria Feodora Leopoldine. 
La principessa Marie era una bambina di una straordinaria bellezza e, sebbene le sue immagini siano rare, quelle che ancora esistono testimoniano fortemente quanto fosse incantevole. 


- FOTO 2 - Una delle primissime immagini che ritraggono la piccola Marie 


- FOTO 3 - Fotografia di Louis IV, granduca di Hessen (1837-92) e della principessa Alice, granduchessa di Hessen (1843-78), con la principessa Victoria (1863-1950), la principessa Elizabeth (1864-1918) e la principessa Irene (1866-1953) in abito abbinato, il principe Ernest Louis (1868-1937) in abito tipico delle Highlands, la principessa Alix (1872-1918) e la principessa Marie (1874-8). Immagine ovale. Courtesy of the ROYAL COLLECTION TRUST


- FOTO 4 -  La principessa Marie di Hessen-Darmstadt all'età di tre anni


Alcune delle sue fotografie più belle sono state realizzate dal fotografo Alexander Bassano, e la ritraggono in una serie di ritratti ovali. La principessa Alice nelle sue lettere alla regina Vittoria spesso scriveva della ‘bellezza della coppia’, riferendosi alle sue due figlie più giovani, la principessa Alix di Hessen e Marie, spesso ritratte insieme.  
Alix veniva soprannominata "Sunny" in famiglia, mentre Alice chiamava la piccola Marie o Maly "Sunshine". Scrivendo alla regina Vittoria, sua madre, la principessa Alice allegava spesso ai suoi scritti delle fotografie delle sue due ultimogenite:

“Maly non ha guance così grasse in realtà; ciononostante è molto cara. Le due bambine sono così dolci, così care, allegre e simpatiche. Non so quale sia la più cara; sono entrambe così accattivanti…” 

Marie era chiaramente una bambina che non passava inosservata e che chiamava sua madre, nella sua particolare lingua infantile, “il mio cuore”.


- FOTO 5 - La principessa Alix e la principessa Marie di Hessen-Darmstadt, luglio 1878, Courtesy of the ROYAL COLLECTION TRUST


- FOTO 6 - La principessa Alix e la principessa Marie di Hessen-Darmstadt in un'immagine recentemente colorata


Nel novembre 1878, a Darmstadt, i figli della principessa Alice stavano ascoltando la loro sorella maggiore, la principessa Victoria, leggere ad alta voce le avventure di Alice nel Paese delle Meraviglie. La principessa Marie si sarebbe allora lamentata per la prima volta di un forte mal di gola. Fu in quell'occasione che in gola le fu scorta una membrana bianca, tipico sintomo della difterite. Uno per uno, ogni membro della famiglia fu colpito dalla malattia mortale tranne la principessa Elisabeth, chiamata "Ella", che fu mandata a casa dei nonni a Darmstadt durante l'epidemia. La principessa Alice seguì con amorevole devozione tutta la sua famiglia, incluso il marito, il quale anche fu contagiato.
La principessa Marie si ammalò l'11 novembre e, nonostante la nursery fosse stata disinfettata, soccombette alla malattia il 16 novembre 1878.
Malauguratamente, a mano a mano che i suoi figli iniziavano a riprendersi, la principessa Alice cedette alla malattia e morì nel 17° anniversario della morte di suo padre, il principe Albert, il 14 dicembre 1878. È significativo notare che la principessa Alice menzionò i nomi del principe Alberto, suo padre, e della piccola principessa Marie, prima di addormentarsi in uno stato di incoscienza da cui non si sarebbe mai più ridestata.


- FOTO 7 - La principessa Alice del Regno Unito in una delle sue ultime fotografie.


Quando si spense era ancora molto giovane, aveva solamente 35 anni.

Vi potrebbe anche interessare:



un post che risale a qualche anno fa e che racconta la storia di due sorelle di Marie che le sopravvissero, Ella (Elisabeth) ed Alix (Alix era la sorella di Marie che spesso veniva ritratta con lei da bambina). 




Anche oggi il nostro tempo si è concluso, cari lettori e amici,

e spero che abbiate trovato questo argomento interessante,

anche se decisamente intriso di mestizia...

Di sicuro ci aiuta a capire lo stato d'animo in cui versava la regina Vittoria,

spesso velato di tristezza.


A presto ❤ 








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venerdì 3 settembre 2021

Baron Alexander von Stieglitz's lavish mansion

Would you like to come back in time and enter a luxurious residence dating back to the middle of the XIXth, maybe in the guise of a Lady?


Well, the one you see in the mirror hanging at the top of the first flight of stairs reflecting the front door, that Lady in a blue dress and with a dark blazer talking to the usher, just that, it could be you while you show him your invitation: you are about to pay a call to a person of high rank.
The clock hanging between the stuccoes above the mirror marks 2.20 pm, the ideal time to receive formal visits according to the Victorian etiquette...


Ah, I forgot to tell you that we are in Russia, in the Tsarist Russia of Alexander II and the one you are about to enter is the sumptuous mansion of the first governor of the State Bank of the Russian Empire - which later became the Central Bank of the Russian Federation - Baron Alexander von Stieglitz.
Perhaps you have received an invitation from Baroness Nadežda 1, the young daughter of the baron who shared all this gorgeousness with him.


Jalabert, Charles François (1819-1901), Portrait of Nadezhda Polovtseva


Nadežda, the illegitimate daughter of Grand Duke Mikhail Pavlovič Romanov, was adopted by Baron Aleksandr Ljudvigovič Štiglic and his wife, whose only child died in infancy.
It was 1844 when, according to a sort of legend that circulated at the time and which seems almost a fairy tale, the little girl was found among the lilac bushes in a diaper basket with a note pinned: it bore the date of December 10, 1843. Despite the fact that both the baron and his wife professed the Lutheran creed, respecting her origins and her native land, the little girl was baptized with an Orthodox rite.

To reach the palace you would have taken a carriage that would have guided you on the English Enbankment, definitely one of the most fashionable streets in all St. Petersburg, which took its name from the British embassy and an English church that overlooked it.
It was here, in this panoramic and luxurious area of ​​the capital where nobles and aristocrats already boasted of owning their own home, that in 1859 the baron von Stieglitz commissioned the famous architect Aleksandr Krakau (1817-1888) to design and build a sumptuous Neo-Renaissance style building


Gaertner, Eduard, English Embankment in Saint Petersburg, 1835


So, by the threshold, you would have expected a valet or the butler who would have accompanied you to one of these rooms:


The White Drawing Room



The Golden Drawing Room



The Blue Drawing Room



The Yellow Drawing Room

Or maybe you would have been taken directly to the baroness' study



walking through the library,



the baron's study, 



and, perhaps, through the half-open doors you would have glimpsed the dining room



and the supper room



while you could see the rest of the servants busy preparing the ballroom



and the concert room for a reception which had to be held that same evening ...


You have to know that this jump back in time was made possible thanks to the watercolor paintings of the Italian painter Luigi Premazzi (1814-1891) who, after attending the Brera Academy of Fine Arts, in Milan, around 1850 he moved to St. Petersburg where he became a teacher at the imperial school of Fine Arts in 1861. From repeated visits to the Caucasus and the Middle East he drew new subjects for his paintings, which he continued to send to Italian exhibitions, arousing wonder and curiosity. He died in Constantinople, but is buried in the Tikhvin cemetery, the "artists' necropolis" of St. Petersburg.

But let's go back to the figure of the historical Russian businessman of German origins who is the true protagonist of our story today, a sort of 'Rothschild of old St. Petersburg', as someone defined him, who was part of Alexander's II entourage. 


Alexander von Stieglitz - Russian name Aleksandr Ljudvigovič Štiglic - was born in St. Petersburg to a German banker who emigrated with his family from Hesse and who had made a fortune at the Court of Tsar Alexander I by becoming the founder of the bank Stieglitz & Company and thereafter was namend baron.
On the death of his father he inherited his noble title and his fortune.
In addition to owning several manufacturing companies, von Stieglitz used his capital in building the railway that was supposed to connect St. Petersburg to Moscow and obtained loans to help the Russian effort during the Crimean War.
In 1870, having become the leading banker of Russia, he began to give back to the russian society what had led to his financial success and, in addition to contributing to many charities and institutions, he donated funds for the creation of a museum and was the founder of the Central College of Technical Drawing (now AL Stieglitz State Industrial Academy of Arts in St. Petersburg).



But how much do you like daydreaming, my dear friends and loyal readers?
I hope with all my heart that I have succeeded again making you fly with your imagination
and to make you live for some time in a fairytale world.
It costs nothing and it's so good for the heart!

See you soon ❤








QUOTES AND NOTES TO THE TEXT:

1-Nadežda Michajlovna Juneva (1843-1908), married name Nadežda Michajlovna Polovcova, once became orphaned by her father in 1884, inherited this grand palace of his.
Considered the richest heiress of her time, Nadežda found herself possessing numerous
real estate, including factories, land, two palaces in St. Petersburg and the cottage on Stone Island, as well as all the interest-bearing titles that belonged to the baron. She was forced to sell this property to the State Treasury, but the building soon returned to the Romanovs when it was bought for Grand Duke Pavel Alexandrovich, the last son of Tsar and Tsarina Maria Aleksandrovna, on the occasion of his marriage to Princess Alexandra of Greece.
If the palace held happy memories for von Stieglitz, for Pavel Alexandrovich living within its walls was the beginning of a series of tragedies: Princess Alexandra died during the birth of their second child and, when the Bolsheviks came to power, Pavel was arrested, all his assets were confiscated and he was eventually shot.






La sfarzosa dimora del barone Alexander von Stieglitz.


Vi piacerebbe tornare indietro nel tempo ed entrare in una lussuosa residenza che risale alla metà del XIX° secolo, magari nelle vesti di una Lady?


- FOTO 1 - Veduta della scala interna della residenza in questione



Ecco, quella che vedete nello specchio appeso in cima alla prima rampa di scale e che riflette la porta d'ingresso, quella Lady in abito bluette e con un blazer scuro che parla con l'usciere, proprio quella, potreste essere voi mentre gli mostrate il vostro invito: state per concedere una visita di riguardo ad una persona di alto rango.
L'orologio appeso tra stucchi sopra lo specchio segna le 14,20, ora ideale per ricevere visite formali secondo quanto previsto dal protocollo vittoriano...


- FOTO 2 - Ingrandimento dell'immagine precedente


Ah, dimenticavo di dirvi che siamo in Russia, nella Russia zarista di Alessandro II e quella in cui state per entrare è la fastosa dimora del primo governatore della Banca di Stato dell'Impero Russo - divenuta poi Banca Centrale della Federazione Russa - il barone Alexander von Stieglitz.
Forse avete ricevuto un invito dalla baronessa Nadežda 1, la giovane figlia del barone che con lui condivideva questo lusso.


- FOTO 3 - Jalabert, Charles François (1819-1901), Portrait of Nadezhda Polovtseva


Nadežda, figlia illegittima del granduca Michail Pavlovič Romanov, era stata adottata dal barone Aleksandr Ljudvigovič Štiglic e da sua moglie, il cui unico figlio morì durante l'infanzia.
Era il 1844 quando, secondo una sorta di leggenda che circolava al tempo e che sembra quasi una fiaba, la bambina venne trovata tra i cespugli di lilla in un cesto per pannolini con appuntato un biglietto: esso recava scritta la data del 10 dicembre 1843. Nonostante il fatto che sia il barone che sua moglie professassero il credo luterano, nel rispetto delle sue origini e della sua terra natale, la piccola fu battezzata con rito ortodosso.

Per raggiungere il palazzo avreste preso una carrozza che vi avrebbe guidato sull'English Enbankment, l'argine inglese, decisamente una delle strade più alla moda di tutta San Pietroburgo, che mutuava il proprio nome dall'ambasciata britannica e da una chiesa inglese che su di esso si affacciavano.
Fu qui, in questa zona panoramica e lussuosa della capitale dove già nobili ed aristocratici vantavano di possedere la propria dimora, che nel 1859 il barone von Stieglitz commissionò al famoso architetto Aleksandr Krakau (1817-1888) la progettazione nonché l'edificazione di un sontuoso edificio in stile neorinascimentale.


- FOTO 4 - Gaertner, Eduard, English Embankment in Saint Petersburg, 1835


Quindi, in prossimità della soglia, avreste atteso un valletto o il maggiordomo che vi avrebbe accompagnata in uno di questi ambienti: 


- FOTO 5 - The White Drawing Room


- FOTO 6 - The Golden Drawing Room


- FOTO 7 - The Blue Drawing Room


- FOTO 8 - The Yellow Drawing Room


O forse sareste state condotte direttamente nello 'studiolo' della baronessa


- FOTO 9


passando attraverso la biblioteca,


- FOTO 10


lo studio del barone,


- FOTO 11


e, magari, dalle porte mezze socchiuse avreste intravvisto la sala da pranzo


- FOTO 12


e la sala in cui veniva consumata la cena


- FOTO 13


mentre riuscivate a scorgere il resto della servitù affaccendata nel preparare il salone da ballo


- FOTO 14

 
e la stanza dei concerti per un ricevimento che si sarebbe tenuto quella sera stessa...


- FOTO 15


Sappiate che questo salto all'indietro nel tempo ci è stato reso possibile grazie ai dipinti ad acquerello del pittore italiano Luigi Premazzi (1814-1891) il quale, dopo aver frequentato l'Accademia di Belle Arti di Brera, a Milano, attorno al 1850 si trasferì a San Pietroburgo dove divenne insegnante presso la scuola imperiale di Belle Arti nel 1861. Dai ripetuti soggiorni in Caucaso ed in Medio Oriente trasse nuovi soggetti per i suoi dipinti, che continuò ad inviare alle esposizioni italiane suscitando meraviglia e curiosità. Si spense a Costantinopoli, ma è sepolto nel cimitero Tichvin, la "necropoli degli artisti" di San Pietroburgo.

Ma torniamo alla figura dello storico uomo d'affari russo di origini tedesche che è il vero protagonista del nostro racconto di oggi, una sorta di 'Rothschild della vecchia San Pietroburgo', come alcuni ebbero a definirlo, che faceva parte dell'entourage di Alessandro II.


- FOTO 16 - Ritratto del barone Aleksandr Ljudvigovič Štiglic 


Alexander von Stieglitz - nome in russo Aleksandr Ljudvigovič Štiglic - nacque a San Pietroburgo da un banchiere tedesco emigrato con la famiglia dall'Assia che aveva fatto fortuna alla Corte dello zar Alessandro I divenendo fondatore della compagnia bancaria Stieglitz & Company e, quindi, nominato barone. 
Alla morte del padre ereditò il suo titolo nobiliare e la sua fortuna.
Oltre a possedere diverse imprese manifatturiere, von Stieglitz impiegò i propri capitali nella costruzione della ferrovia che avrebbe dovuto collegare San Pietroburgo a Mosca e ottenne prestiti per aiutare a finanziare lo sforzo russo durante la guerra di Crimea.
Nel 1870, divenuto il principale banchiere di Russia, iniziò a restituire alla società ciò che aveva portato al suo successo finanziario e, oltre a contribuire a molti enti di beneficenza e istituzioni, donò fondi per la creazione di un museo e fu fondatore del Collegio Centrale di Disegno Tecnico (ora A. L. Stieglitz Accademia Industriale di Stato delle Arti di St. Pietroburgo).


Ma quanto vi piace sognare ad occhi aperti, mie care amiche ed affezionate lettrici?
Spero con tutto il cuore di essere riuscita anche questa volta
a farvi volare con la fantasia 
e a farvi vivere per qualche frangente in un mondo da fiaba.
Costa nulla e fa tanto bene al cuore!

A presto ❤






CITAZIONI E NOTE AL TESTO:

1 - Nadežda Michajlovna Juneva (1843-1908), nome da sposata Nadežda Michajlovna Polovcova, rimasta orfana del padre nel 1884, ereditò questo grandioso palazzo.
Considerata la più ricca ereditiera del suo tempo, Nadežda si ritrovò a possedere numerose
proprietà immobiliari, tra cui fabbriche, terreni, due palazzi a San Pietroburgo e il cottage sul Stone Island, così come tutti i titoli fruttiferi che furono, a suo tempo, del barone. Fu costretta a vendere la proprietà alla Tesoreria di Stato, ma l'edificio tornò presto nelle mani dei Romanovs quando fu acquistata per il Granduca Pavel Alexandrovich, ultimo figlio dello zar e della zarina Maria Aleksandrovna, in occasione del suo matrimonio con la Principessa Alexandra di Grecia.
Se il palazzo custodiva ricordi felici per von Stieglitz, per Pavel Alexandrovich vivere tra le sue mura fu l'inizio di una serie di tragedie: la principessa Alexandra morì durante la nascita del loro secondo figlio e, quando i bolscevichi salirono al potere, Pavel fu arrestato, gli furono confiscati tutti i beni e fu infine fucilato.






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giovedì 26 agosto 2021

After a walk in the fields, how about drinking a Regency Lemonade?



 Maybe you don't know that there's a recipe book, so so ancient... it was penned in England between 1765 and 1830 and it's known as MS CODE 1038


It's available on-line and as everything belonging to very old times, it fascinates me so much!
As I found it out, I couldn't resist, I had to read all its 88 pages and I want to suggest you a drink which was so fashionable during the times when it was written and is still so proper during these days of late Summer, hot and sultry yet.
At page 34 There's written the recipe for making a Regency Lemonade:


To Make Lemonade.
Hamers-
Ley

Boil One Quart of Spring Water, let it stand 'till it is
Milk Warm. Pare five clear Lemons very thin and put the
parings in the warm water. Let it stand all Night, the next
Morning strain off the peel thro ’a fine Lawn Sieve, Squeeze
the Juice of the five Lemons. Strain it and put it in the
Water, put in Eleven Ounces of double Refin’d Sugar, One
Spoonfull of Orange flower water. Mix these well together,
it will be fit for use.


The first thing we can say after reading these lines is that people had so much time then, maybe days were longer than today?!?
Actually I don't think so, probably, people devoted themselves to their work with much patience and dedication.
The other thing is that, of course, the use of therms was different such a long time ago, so, what did they mean with the word 'pare'?
According to The Oxford English Dictionary 'pare' was used around this time to describe both slicing and peeling fruit. Here are two approximate paraphrases of the text above:

1) Slice five lemons very thinly and add the slices to the warm water. Strain the mix in the morning. Squeeze any remaining juice from the lemon slices into the mix.

2) Peel five lemons and add the peel to the warm water. Set five peeled lemons aside. Strain the mix in the morning. Squeeze the juice from five peeled lemons into the mix.

I've chosen the first version, since, reading the recipe, I thought it to be the most reasonable, and the result was a dream! So different from the lemonades we are used to drink today, so refreshing and thirst-quenching.
Here is how I proceeded:
I went out and took the water and the lemons in our orchard.


Then I went back home to boil the water.
After boiling the spring water, I took the lemons.
While it was becoming warm, I sliced them as thin as possible and, then, in a quite large bowl, I put the water, the lemons and let everything 'sleep' all night long.
The very morning after I strained everything, squeezed the lemons slices to put what remained of their juice into the mixture after straining it too, added the sugar (312 gr.) and the tablespoon of orange flower water.


Then I decided to taste it and I was thoroughly surprised: it was so yellow and dense as a syrup of lemon, and so, so tasty!
I obtained three cups of the best lemonade I've ever drunk, because using both the slices and the juice of the lemons, the taste and the colour earn such a lot.
If you like you may enjoy it with some ices cubes and a lemon garnish to make it even more refreshing.
Try it and let me know!

A LITTLE BIT OF HISTORY - You certainly know that lemonade has always been a drink for Ladies since the plants of lemons came from the far East in the XVIIth century and became more and more famous till reaching the peak of its popularity during the XIXth century.
Victorian Ladies drunk tea or lemonade according to the time of their meetings and calls, and to the season, for sure.
That's why its preparation was so cared. Today we put a few drops of lemon juice in a glass of water and that's all, that's the lemonade for us today, indeed, we call it water and lemon, and probably it's more proper!
As for lemonade, most of us are used to buy it at the supermarket due to the scarce time we all have...



Dearest friends of mine, even today our time has ended, alas!
and as usual,
with utmost gratitude 
I give you an appointment at the next time.

See you soon ❤








Dopo una passeggiata nei campi, che ne dite di bere una Limonata fatta seguendo una ricetta Regency?




- FOTO 1 - A passeggio in un campo di grano.


Forse non sapete che esiste un ricettario, talmente antico... è stato scritto a mano in Inghilterra tra il 1765 e il 1830 ed è conosciuto come MS CODE 1038



- FOTO 2 - MS CODE 1038


È disponibile on-line e come tutto ciò che appartiene a tempi molto antichi, mi affascina tantissimo!
Non appena l'ho scoperto, non ho resistito, ho dovuto leggere tutte le sue 88 pagine e voglio suggerirvi una bevanda drink che andava tanto di moda ai tempi in cui fu scritto ed è ancora così adatto in questi giorni di fine estate, caldi e ancora afosi.
A pagina 34 c'è scritta la ricetta per fare una Limonata Regency:


- FOTO 3 - Porzione della pagina 34 con su scritta la ricetta


Per Fare La Limonata.
Hamers-
Ley

Fate bollire un quarto di acqua di sorgente, lasciatela riposare finché non raggiunge il tepore del Latte. Prendete Cinque Limoni ben puliti, tagliateli a fettine sottili e metteteli nell'acqua tiepida. Lasciate riposare tutta la Notte, la Mattina successiva filtrate le bucce utilizzando un bel colino, spremere ciò che è rimasto del
Succo dei Cinque Limoni. Filtrarlo e metterlo nell'Acqua, aggiungere undici once di doppio Zucchero Raffinato, un Cucchiaio colmo di Acqua di Fiori d'Arancio. 
Mescolare bene il tutto che sarà così idoneo all'uso.


La prima cosa che possiamo dire dopo aver letto queste righe è che la gente aveva così tanto tempo allora, forse i giorni erano più lunghi di oggi?!?
In realtà non credo proprio, probabilmente le persone si dedicano al loro lavoro con molta pazienza e dedizione.
L'altra cosa è che, ovviamente, l'uso dei termini era diverso tanto tempo fa, per cui nella lettura della ricetta ci troviamo di fronte un termine che secondo l'Oxford English Dictionary  in quel periodo era usato sia per definire l'affettare che lo sbucciare la frutta. Ecco due parafrasi approssimative del testo sopra:

1) Tagliare a fettine sottili cinque limoni e aggiungere le fette all'acqua tiepida. Filtrare la miscela al mattino. Spremere il succo rimasto dalle fette di limone ed aggiungerlo all'acqua.

2) Sbucciare cinque limoni e aggiungere la buccia all'acqua tiepida. Mettere da parte i cinque limoni sbucciati. Filtrare la mistura al mattino. Spremere il succo dei limoni sbucciati ed aggiungerlo al tutto.

Ho scelto la prima versione, poiché, leggendo la ricetta, ho pensato che fosse la più ragionevole, e il risultato è stato un sogno! Ho ottenuto una limonata così differente da quelle che siamo abituati a bere oggi, così rinfrescante e dissetante.
Ecco come ho proceduto:
Sono uscita per prendere l'acqua ed i limoni del nostro frutteto.


- FOTO 4 - In giro per recuperare il necessario


Quindi sono rientrata in casa per far bollire l'acqua.
In attesa che raggiungesse la temperatura ambiente, ho preso i limoni, li ho affettati il più sottilmente possibile e, poi, in una ciotola abbastanza capiente, ho messo il tutto e l'ho lasciato riposare per tutta la notte.
La mattina dopo, ho filtrato il composto ottenuto, ho spremuto quel che restava del succo dalle fette dei limoni e, filtrato, l'ho aggiunto al liquido; quindi ho messo lo zucchero (312 gr.) e il cucchiaio di acqua di fiori d'arancio.


- FOTO 5 - Collage


Ho quindi deciso di assaggiare la mia bevanda e ne sono rimasta profondamente sorpresa: era di un giallo così intenso, densa come fosse uno sciroppo di limone, e così tanto gustosa!
Ho ottenuto tre tazze della migliore limonata che abbia mai bevuto, perché usando sia le fette che il succo dei limoni, ci guadagnano sia il sapore che il colore.
Se vi piace potete gustarlo con qualche cubetto di ghiaccio e una guarnizione di limone per renderla ancora più rinfrescante.
Provatela anche voi e fatemi sapere!

UN PO' DI STORIA - Di certo saprete che la limonata è sempre stata una bevanda gradita alle signore da quando le piante di limoni arrivarono dall'estremo oriente nel XVII° secolo e divenne sempre più famosa fino a raggiungere l'apice della sua popolarità nel XIX° secolo.
Le Ladies vittoriane bevevano tè o limonata a seconda dell'ora delle loro visite o riunioni e a seconda delle stagioni, ovviamente.
Ecco perché la sua preparazione era così curata. Oggi mettiamo qualche goccia di succo di limone in un bicchiere d'acqua e basta, questa è la limonata per noi, anzi, la chiamiamo semplicemente 'acqua e limone', e probabilmente è più corretto!
Per quanto riguarda la limonata vera e propria, la maggior parte di noi è abituata a comprarla al supermercato a causa del poco tempo di cui disponiamo...



Carissime amiche e lettori, anche oggi il nostro tempo è finito, ahimè!
e come al solito,
con la massima gratitudine,
vi do appuntamento alla prossima volta

A presto ❤








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